Konkurs dotyczący przetwórstwa żywności

 

Do 15 lipca br. można składać wnioski w ramach inicjatywy JPI HDHL (Joint Programming Initiative A Healthy Diet for Healthy Life) Joint Action Food Processing for Health na projekty z zakresu przetwórstwa żywności. W szczególności tematyka projektów powinna obejmowac następujące zagadnienia:

  • food processing for matrix stability and controlled digestibility,
  • bioavailability,
  • bio-accessibility and bioactivity of food compounds,
  • food structures for appropriate bioavailability of nutrients and bioactives,
  • optimize food processing for quality and safety.

 

Szczegóły konkursu znajdują się w serwisie internetowym Narodowego Centrum Badań i Rozwoju (NCBiR) pod adresem: http://goo.gl/OvoT4Q